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日本酒のこと

関東にある酒造の日本酒を飲んでみました

投稿日:

kanto

日本酒の種類って多いです。
酒造毎にいろいろあります。

すべては味わい尽くせないですが、
そんな中で出会えた1本(1杯)は貴重な出会いなのかも。

自信にとっての至高の1本を探して新しい出会いに感謝!
関東も米どころは各所にあり、こだわりの日本酒が作られていますよ。

評価欄は筆者の個人的な評価です。☆5がMAX
個人の趣向や好みで変わると思いますので参考としてどうぞ。

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松禄

銘柄 二波山 松禄 にごり酒
精米歩合 70%
醸造所 松禄醸造元
都道府県 茨城県
評価 ☆☆☆
価格
一言 冬のお酒。ビンの中でまだ酵母が発行しています。生酒なので冷で飲みます。にごり酒あってまろやかな口あたり。女性にも飲み易そうなお酒です。

銀八

銘柄 どぶろく 銀八
精米歩合
醸造所 合資会社 寒菊銘醸
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆☆
価格
一言 どぶろく。一瞬甘酒か?とも思えるほど甘い。華やかな香りがふわっと広がる。味もいい!

東薫

銘柄 柚子酒
精米歩合 70%
醸造所 東薫酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆☆
価格 500ml 1000円程度
一言 清酒ベースの柚子酒。ゆずの香りが心地よく香る。ゆずじゅーすのような感覚で飲める
銘柄 十富禄酒(どぶろくしゅ) 純米
精米歩合 70%
醸造所 東薫酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆☆
価格 600ml 1000円程度
一言 横倒し厳禁、ドロッとしているが甘くてさらっとしたのみ心地、一度飲むと忘れられなくなる

天青

銘柄 純米吟醸 天青
精米歩合 60%
醸造所 熊沢酒造
都道府県 神奈川県
評価 ☆☆☆
価格 720ml 1100円程度
一言 茅ヶ崎産米を使用、2016年の新酒

不動

銘柄 超辛口純米酒 不動
精米歩合
醸造所 鍋店
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格
一言 水のようになめらか、でも辛い!

鹿野山

銘柄 かずさの地酒 鹿野山
精米歩合 70%
醸造所 原本家
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格
一言 クセが無くて飲みやすい

鎌倉五山

銘柄 純米吟醸 鎌倉五山
精米歩合 55%
醸造所
都道府県 神奈川県
評価 ☆☆☆
価格 300ml 500円程度
一言 吟醸香がほわっと香、旨みが強く、すっと飲める

梅一輪

銘柄 純米酒 梅一倫
精米歩合
醸造所 梅一倫酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 すいすい飲める

寿萬亀(じゅまんがめ)

銘柄 生貯蔵 純米吟醸
精米歩合 60%
醸造所 亀田酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格 300ml 400円程度
一言 旨みが強い。飲み口はなめらか。生貯蔵なので少しくせがある味。味の濃いおつまみと相性が良さそう
銘柄 碧海 寿萬亀 純米吟醸
精米歩合 60%
醸造所 亀田酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格 720ml 1200円程度
一言 飲みやすい、気づくとお酒がなくなっている
銘柄 蔵出し新酒 しぼりたて 純米吟醸 寿萬亀
精米歩合 60%
醸造所 亀田酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格 720ml 1200円程度
一言 常温、または冷がオススメ

東魁盛

銘柄 冬季限定新米新酒 にごり原酒
精米歩合 65%
醸造所 小泉酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆
価格 720ml 1200円程度
一言 店舗限定品。日本酒度-13%で甘い。微発泡で口当たりよく冷がオススメ。アルコール度数19度と高く酔いやすい。
銘柄 純米酒 東魁盛六代
精米歩合 65%
醸造所 小泉酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆
価格 720ml 1200円程度
一言 自然な口あたり、美味しい
銘柄 東魁盛 山廃純米65
精米歩合 65%
醸造所 小泉酒造
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆
価格 720ml 1200円程度
一言 飲みやすい、飲みすぎ注意

柏盛

銘柄 柏盛 ほほえみ 原酒
精米歩合
醸造所 片山酒造
都道府県 栃木県
評価 ☆☆☆☆☆
価格 720ml 3500円程度
一言 水のように透き通った味わい、うまい!

御用邸

銘柄 御用邸 純米酒
精米歩合 60%
醸造所 白相酒造
都道府県 栃木県
評価 ☆☆
価格
一言 黄身がかかった色合い、那須のお土産定番

日光誉
銘柄 日光誉蓬莱 日光名水仕込み 純米吟醸
精米歩合 麹米50%、掛米60%
醸造所 渡邉佐平商店
都道府県 栃木県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 フルーティな感じでおいしい

長命泉

銘柄 長命泉 純米大吟醸酒
醸造所 滝沢本店
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆☆☆
価格 720ml:1200円程度
一言 水のようなサラリとした飲み心地。すいすい飲めます
銘柄 長命泉 吟醸酒
醸造所 滝沢本店
都道府県 千葉県
評価 ☆☆☆
価格 720ml:1000円程度
一言 ほんわかした吟醸香に癒されます

甲子正宗

銘柄 甲子正宗
醸造所 飯沼本家
都道府県 千葉県
評価 なし
価格
一言 日本酒って感じでした。

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