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日本酒のこと

西日本にも名酒が!!味わった日本酒~九州・四国・中国編~

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west

九州、四国、中国地方にも日本酒はあります。
超有名な獺祭もこの地域で作られてますよ

すべてを味わい尽くしたいですが、
時間もお金も足りないので、
そんな中で出会えた1本1本(1杯)は大事にしたいですね。

評価欄は筆者の個人的な評価です。☆5がMAX
個人の趣向や好みで変わると思いますので参考としてどうぞ。

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雨後の月

銘柄 雨後の月 特別純米
精米歩合 55%
醸造所 相原酒造
都道府県 広島県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 飲みやすい。上品で穏かな香りが心地いい。やわらかな旨みで口当たりもよくクセが無くて飲みやすい

賀茂鶴

銘柄 まろやか仕込み ゆるり
精米歩合
醸造所 賀茂鶴酒造
都道府県 広島県
評価 ☆☆☆
価格
一言 雑味がある、お米の甘い香りがする、少々水を含んでいるような薄味が特徴

土佐鶴

銘柄 蔵出し しぼりたて 土佐鶴
精米歩合
醸造所 土佐鶴
都道府県 高知県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 ちょい辛、塩辛がよく合う

獺祭

銘柄 獺祭 発泡にごり酒スパークリング50
精米歩合 50%
醸造所 旭酒造
都道府県 山口県
評価 ☆☆☆
価格
一言 金粉入りです。飲みやすい
銘柄 獺祭 純米大吟醸
精米歩合 50%
醸造所 旭酒造
都道府県 山口県
評価 ☆☆☆☆
価格 180ml 380円程度
一言 甘みの後に辛みがやってくる。程よい後味。おいしい!
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-日本酒のこと
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