九州、四国、中国地方にも日本酒はあります。
超有名な獺祭もこの地域で作られてますよ
すべてを味わい尽くしたいですが、
時間もお金も足りないので、
そんな中で出会えた1本1本(1杯)は大事にしたいですね。
評価欄は筆者の個人的な評価です。☆5がMAX
個人の趣向や好みで変わると思いますので参考としてどうぞ。
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雨後の月
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銘柄 | 雨後の月 特別純米 |
|---|---|---|
| 精米歩合 | 55% | |
| 醸造所 | 相原酒造 | |
| 都道府県 | 広島県 | |
| 評価 | ☆☆☆☆ | |
| 価格 | – | |
| 一言 | 飲みやすい。上品で穏かな香りが心地いい。やわらかな旨みで口当たりもよくクセが無くて飲みやすい |
賀茂鶴
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銘柄 | まろやか仕込み ゆるり |
|---|---|---|
| 精米歩合 | – | |
| 醸造所 | 賀茂鶴酒造 | |
| 都道府県 | 広島県 | |
| 評価 | ☆☆☆ | |
| 価格 | – | |
| 一言 | 雑味がある、お米の甘い香りがする、少々水を含んでいるような薄味が特徴 |
土佐鶴
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銘柄 | 蔵出し しぼりたて 土佐鶴 |
|---|---|---|
| 精米歩合 | – | |
| 醸造所 | 土佐鶴 | |
| 都道府県 | 高知県 | |
| 評価 | ☆☆☆☆ | |
| 価格 | – | |
| 一言 | ちょい辛、塩辛がよく合う |
獺祭
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銘柄 | 獺祭 発泡にごり酒スパークリング50 |
|---|---|---|
| 精米歩合 | 50% | |
| 醸造所 | 旭酒造 | |
| 都道府県 | 山口県 | |
| 評価 | ☆☆☆ | |
| 価格 | ‐ | |
| 一言 | 金粉入りです。飲みやすい |
 |
銘柄 | 獺祭 純米大吟醸 |
|---|---|---|
| 精米歩合 | 50% | |
| 醸造所 | 旭酒造 | |
| 都道府県 | 山口県 | |
| 評価 | ☆☆☆☆ | |
| 価格 | 180ml 380円程度 | |
| 一言 | 甘みの後に辛みがやってくる。程よい後味。おいしい！ |
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