中部・近畿地方のうまい日本酒は!?味わった日本酒~中部・近畿編~

tyubu-kinki

中部地方にもお酒はいろいろとあります。
掘り出し物の良酒が眠っているかもしれません。

すべては味わい尽くせないですが、
そんな中で出会えた1本(1杯)は貴重な出会いなのかも。

自信にとっての至高の1本を探して新しい出会いに感謝!
中部地方でもこだわりの日本酒が作られていますよ。

評価欄は筆者の個人的な評価です。☆5がMAX
個人の趣向や好みで変わると思いますので参考としてどうぞ。

蓬莱泉

銘柄 特別純米酒 蓬莱泉 可
精米歩 55%
醸造所 関谷醸造
都道府県 愛知県
評価
価格 1000円程度
一言 酸味が合って味わい深い。酸味があるせいかクセがある。常温orぬる燗がオススメ。味の濃いつまみのの方が合いそう

京姫

銘柄 京姫 匠 大吟醸
精米歩 50%
醸造所 京姫造店
都道府県 京都府
評価 ☆☆☆
価格
一言 醸造アルコールあり。少々水っぽさが残っている。さっぱりした口当たりが良い

飛騨娘

銘柄 飛騨娘 原酒
精米歩合
醸造所 大坪酒造店
都道府県 岐阜県
評価 ☆☆
価格
一言 アルコール度数19%の強い日本酒。のどがカーッと熱くなる。粗削りな味わいが楽しめる

そして伝説へ

銘柄 純米大吟醸 そして伝説へ・・・
精米歩合 50%
醸造所 福光屋
都道府県 石川県
評価 ☆☆☆☆
価格 720ml 5,600円(オリジナル木升セット)
一言 ドラゴンクエスト30周年記念品冷・常温がオススメ

清州桜

銘柄 清州 純米吟醸
精米歩合 58%
醸造所 清州桜醸造
都道府県 愛知県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 やや辛口の濃厚な味わい、雑味がなくてすいすい飲める。冷・そのまま・ぬる燗がオススメ

浜福鶴

銘柄 純米吟醸 おりがらみ
精米歩合 50%
醸造所 浜福鶴銘菓
都道府県 兵庫県
評価 ☆☆
価格
一言 日本酒だねって感じ

亀の海

銘柄 特別純米酒 亀の海
精米歩合
醸造所 土屋酒造
都道府県 長野県
評価 ☆☆☆
価格
一言 最初に甘み、次いで旨み、最後に辛味が残る。匂いがとってもフルーティ

渓流

銘柄 渓流 杜氏の囲い酒
精米歩合 60%
醸造所 遠藤酒造
都道府県 長野県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 うまい!

六代

銘柄 六代 純米吟醸
精米歩合 60%
醸造所 遠藤酒造場
都道府県 長野県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 クセがなく飲みやすい、うまい

開運

銘柄 特別純米酒 開運
精米歩合
醸造所 土井酒造場
都道府県 静岡県
評価 ☆☆☆
価格
一言 スッキリした飲み心地
銘柄 開運 涼々 純米酒
醸造所 土井酒造
都道府県 静岡県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 甘口のお酒。うまい!

ヌーベル月桂冠

銘柄 ヌーベル月桂冠 特別純米酒
精米歩合 70%
醸造所 月桂冠
都道府県 京都府
評価 ☆☆☆
価格
一言 華やかな香りとふくよかな味わいでスッキリ。

武の井

銘柄 純米吟醸 武の井
精米歩合 60%
醸造所 武の井酒造
都道府県 山梨県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 すっきり、ちょい辛、水のようにさっぱり、うまし!

玉乃光

銘柄 純米吟醸 玉乃光
精米歩合 60%
醸造所
都道府県 京都府
評価 ☆☆☆☆
価格 300ml 500円程度
一言 甘みもあり、旨みもあっておいしい

天領

銘柄 天領 本醸造生貯蔵酒
精米歩合 65%
醸造所 天領酒造
都道府県 岐阜県
評価 ☆☆
価格
一言 酒造好適米「ひだほまれ」100%使用。辛くなくて飲みやすい

蓬莱 純米大吟醸

銘柄 蓬莱 自然発酵蔵 純米大吟醸
精米歩合 45%
醸造所 渡辺酒造店
都道府県 岐阜県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 さっぱり、すっと飲める

甲斐の開運

銘柄 甲斐の開運 純米720
精米歩合
醸造所 井出醸造店
都道府県 山梨県
評価 ☆☆☆
価格
一言 やわらかな香り、きめの細かいなめらかさ、しっかりとした旨みがある

真田太平記 地酒

銘柄 真田太平記 地酒
醸造所 和田龍酒造
都道府県 長野県
評価 ☆☆☆☆
価格
一言 少々辛口。でもくいくい飲める。飲みすぎ注意

加賀鶴

銘柄 加賀鶴 特別純米吟醸 前田利家公
醸造所 やちや酒造
都道府県 石川県
評価 ☆☆☆
価格
一言 辛口。しょっぱい系のおつまみ忘れずに。
銘柄 加賀鶴 純米吟醸
醸造所 やちや酒造
都道府県 石川県
評価 ☆☆☆
価格
一言 辛口。濃厚な口当たり。塩もののおつまみと相性Good

大吟醸ひやしぼり

銘柄 大吟醸ひやしぼり
精米歩合 50%
醸造所 小西酒造
都道府県 兵庫県
評価 ☆☆
価格 720ml 1000円程度‐
一言 華やかな香りが味わい深い